Steven Reagan

Recensione di Bubba Gump Shrimp Co.

Dopo essere stati ammessi nel ristorante dal porti...

Dopo essere stati ammessi nel ristorante dal portiere esterno, siamo stati accolti all'interno da una hostess molto confusa che ci ha chiesto se volevamo portare fuori il passeggino al tavolo, o se volevamo lasciarlo fuori. Dopo aver spiegato che non c'era modo di svegliarci con un bambino di 3 mesi che dorme pacificamente, ci ha chiesto di aspettare mentre andava per assicurarsi che "andasse bene". Dopo una breve attesa siamo stati portati a un tavolo. La nostra cameriera è arrivata poco dopo, rimuovendo fisicamente i menu dalla mano di mia moglie per mostrare ai suoi "preferiti" che sono sicuro corrispondere al resto dei server preferiti di questa settimana. Ha preso la nostra ordinazione da bere (2 tè di ghiaccio dell'isola lunga e un Mt. Dew) e ha spiegato i meccanismi del segnale "stop forest stop" e ha sottolineato che quando eravamo pronti per ordinare, capovolgere il segno e chiunque potrebbe prendere il nostro ordine. Pochi minuti dopo furono prese delle decisioni e il segno fu capovolto. Ho perso il conto di quanti camerieri, bussers e hostes sono passati di lì prima che una cameriera vicina che analizzava le curiosità di Gump finalmente dicesse di vedere di cosa avevamo bisogno. Quando gli abbiamo detto che avremmo voluto ordinare, è andato a cercare la nostra cameriera. Abbiamo effettuato l'ordine e abbiamo atteso con impazienza il nostro pasto. 10 minuti dopo la nostra cameriera è tornata con il nostro antipasto di calamari e ha detto che avrebbe monitorato lo stato delle nostre bevande. 5 minuti dopo un cameriere tornò con le nostre bevande miste (apparentemente senza alcol). Dopo un'attesa ragionevole di 5 minuti che qualcuno tornasse con la bevanda alla fontana dei nostri figli, abbiamo segnalato la nostra cameriera per informarci sullo stato della rugiada di montagna a cui ha dato al tavolo vuoto uno sguardo perplesso e ha dichiarato che l'avrebbe preso. È tornata rapidamente con la bevanda quando mio figlio ha chiesto se poteva avere una cannuccia, alla quale ha detto che avrebbe dovuto tornare. Tornò rapidamente affermando che avevano finito le cannucce, ma avrebbe cercato di trovarne una. Dopo aver passato altre volte con cibo, controlli e bevande (con cannucce) mio figlio ha chiesto di nuovo e gli è stata prontamente data una cannuccia. Siamo ora al punto di 45 minuti in visita quando la cameriera è tornata affermando che il nostro cibo dovrebbe essere finito presto e ha iniziato la curiosità su Gump. Al limite di 1 ora, ci hanno finalmente dato il nostro cibo e la cameriera ha spiegato che il nostro assegno era "perso" e il cibo doveva essere preparato al volo. Mangiammo velocemente e chiedemmo il conto. Sono stato felice di vedere che non c'erano sconti, sconti o persino scuse sul nostro assegno per la nostra ora di attesa e guardare più tavoli arrivare, mangiare e partire prima di essere serviti.

L'inettitudine del personale di servizio era scioccante, anche per un ristorante novilty a tema. Ci è stato mentito almeno una volta (per colpa? Sul serio) lasciato ad aspettare, e non abbiamo nemmeno offerto alcuna forma di scusa per il trattamento. È chiaro che questa catena dipende interamente dai gimicks della prima visita e potrebbe interessare meno agli affari di ritorno.

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