Justin Hilderbrandt Recensione di Carolina Cheese Company
Carolina Cheese Company un tempo era un luogo in c...
Carolina Cheese Company un tempo era un luogo in cui rilassarsi davanti a una bottiglia di vino e una selezione di formaggi artigianali leggendo un libro. Mi sono trasferito da NC nel 2011, e questo negozio è uno dei miei ricordi preferiti - ho scoperto Empire Royal Mead qui - secondo me il miglior idromele polacco del mondo.
Essendo tornato attraverso NC per lavoro, ho deciso di deviare attraverso questo collo dei boschi per scoprire che i bei ricordi che ho non saranno mai rivissuti. Carolina Cheese Company non è più un'azienda casearia. È una gastronomia per la colazione. La miriade di formaggi artigianali è sparita, l'ampia selezione di vini e le delizie stagionali sono sparite, e questa sostituzione ... diner / starbucks / cafe è una parodia alla memoria di Carolina Cheese Company.
Quella che una volta era un'esperienza unica e meravigliosa che richiedeva di portare gli amici con cui bere e rilassarsi è ora un Panera, anche se con una scarsa selezione di vini non memorabili.
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