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Recensione di Fig Bistro

Prenotazione delle 19:00, 2 camerieri e sono già t...

Prenotazione delle 19:00, 2 camerieri e sono già tra le erbacce con troppe prenotazioni - i ristoranti non sono colpa dei camerieri - anche se il nostro cameriere, sebbene gentile, sembrava non addestrato. Mentre aspettavamo che il cameriere venisse a prendere la nostra ordinazione, il padrone di casa ci ha detto che se uno di noi voleva la zuppa di cipolle francese ne erano rimasti solo due e di ordinarla ora, quindi ho detto che l'avrei presa come antipasto. Ed ecco che mi è stata servita l'ultima zuppa di cipolle francese IMMEDIATAMENTE - PROPRIO ALLORA - senza nemmeno ordinare il nostro antipasto o vino (cosa non avrebbero potuto metterlo da parte fino a quando non è stato opportuno portare gli antipasti - strano? Allora come è stato la zuppa? (a differenza di qualsiasi zuppa di cipolle francese che io abbia mai mangiato - dov'è il tappo di formaggio in cima? L'unico formaggio era una piccola rasatura sopra il croton - oh fratello - deludente. Ancora più tempo di attesa per ordinare effettivamente dal menu - Lo so, ho preso la zuppa ma non ho ordinato l'antipasto - sì ... vabbè. Alla fine abbiamo ordinato - ho ordinato i gamberi e la semola - OMG - DISGUSTOSO (ho vissuto a New Orleans per alcuni anni- quindi ...) zero sottigliezza per il piatto - riso troppo cotto e mooolto troppo piccante (quante spezie Slap tua mamma hanno messo lì?), salsa gloppy ... bleh. La mia ospite aveva pasta alla bolognese e le è piaciuta - L'ho provato e ho pensato che fosse abbastanza buono - probabilmente un po 'troppa pasta rispetto al rapporto di salsa, ma non è insolito immagino - caricali pasta per riempirli probabilmente. Abbiamo condiviso una panna cotta per dessert - era abbastanza buona, ma dovevano mettere un po 'di composta o marmellata sopra piuttosto che lasciarla semplicemente riposare da sola - che ne dici di un paio di lamponi, una foglia di menta? - no - qualcosa di più goffo in cima. Abbiamo mangiato fuori sotto le stufe del patio - che era bello. Dal mio punto di vista questo non era un ristorante / chef che capisce affatto il cibo - che esperienza deludente. No, no, no, NOPE - non posso esortarti a visitare la FIG - mi dispiace!

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