Greg Sha

Recensione di Surf Seafood Portsmouth

Un ristorante di pesce e sushi molto carino situat...

Un ristorante di pesce e sushi molto carino situato sopra il vecchio porto con vista sul fiume Piscataqua. entrando andresti a sinistra per il ristorante ma hanno anche una sala banchetti, che viene utilizzata per grandi eventi.

Questo era un lunedì sera dopo il lavoro, e sono rimasto davvero sorpreso di quanto fosse pieno questo posto. La padrona di casa ha guidato molto piacevolmente gli ospiti in arrivo al bar che si trova al centro del ristorante per un drink mentre aspettavamo il nostro tavolo con vista sul fiume.

Il servizio era onestamente di prima classe. Abbiamo avuto un piccolo incidente quando sono arrivati ​​i nostri pasti, ma la cameriera l'ha gestito in modo eccellente.

Avevano un'ottima selezione di micro-birre locali alla spina, che è qualcosa che non trovi molto spesso.

Ora per il cibo, che è il motivo principale per cui sono venuto qui. Dopo aver letto le recensioni a cinque stelle su Internet, volevo ordinare tutto sul menu, tuttavia finanziariamente non sarebbe stato possibile, non sono #GordonRamsey. Quindi, dopo essere andati avanti e indietro tra il Raw Bar e diversi Antipasti, abbiamo optato per (1) Parmesan Fried Calamari (2) New England Baked Seafood Trio (3) Roast Atlantic Haddock (4) Shrimp Punta Gorda.

(1) I calamari fritti al parmigiano, era incredibile. Ben battuto con la giusta quantità di spezie e scorza, dalla vinaigrette al peperoncino. Anche i calamari avevano un sapore fresco, il che di solito non è qualcosa che si potrebbe sottolineare come positivo quando si mangia in un ristorante costiero, ma ho visitato altri locali a Portsmouth dove tutto il pesce era congelato, sì, anche lì Raw Bar.

(2) The New England Baked Seafood Trio, non era come dovrei dire qualcosa di cui scriveresti a casa. L'eglefino era ben cotto, ma tutto il resto, come le capesante e i gamberi, erano troppo cotti e asciutti, il che era molto sconvolgente. Anche le verdure con cui è stato servito (verdure amare / tarassaco e puntarelle di cicoria) non si sono amalgamate molto bene con il gusto dell'intero piatto. Al punto, se il cameriere è passato e ha detto di sì, è un pessimo abbinamento perché non ti prendo degli asparagi. Ora stavo per dare a questo ristorante 2,5 stelle a causa di questo piatto. Tuttavia, il server a causa di quanto fosse gentile e di come ha gestito la situazione ha riportato questo posto a 4.5

(3) Roast Atlantic Haddock, era il migliore dei tre antipasti che ho assaggiato. Anche se aveva un po 'troppo burro per i miei gusti, il pesce era cucinato perfettamente e le verdure che lo chef ha abbinato all'eglefino completavano perfettamente il piatto. Inoltre, come la placcatura, c'era la giusta quantità di colore per risaltare contro la salsa. I morsi di pancetta fresca hanno anche aggiunto un bel contrasto se combinati con l'Elefino.

(4) Gamberetti Punta Gorda, purtroppo questo era un piatto che non ho fotografato perché onestamente sembrava povero come sapeva. Il
scudiero di gamberi alla griglia, sembrava qualcosa che un bambino di 5 anni avrebbe piatto, e gli stessi gamberetti erano così cotti, che si asciugarono sullo scudiero stesso. L'unico punto forte di questo piatto era il riso al gelsomino perfettamente cotto. Vorrei stare lontano dall'ordinare un altro gambero Punta Gorda per il resto della mia vita.

In conclusione, anche in una sera di pioggia NH i panorami da #SurfPortmouth sono incredibili. Tuttavia, la consistenza del cibo è un po 'incostante, con alcuni piatti che hanno un sapore incredibile mentre altri non sono all'altezza. Se hai $ 80 in più in tasca che stai cercando di bruciare e cenare guardando il bellissimo fiume Piscataqua vai a fare surf, non ordinare Gamberetti Punta Gorda.

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