Buddhadev Mukherjee

Recensione di Saigon Sisters

Nostra figlia ha consigliato le sorelle di Saigon ...

Nostra figlia ha consigliato le sorelle di Saigon e io e mia moglie siamo contenti di essere intervenuti lì un venerdì sera, in tarda estate. Mary e Dan hanno allestito questo angolo su Lake Street (uno dei loro tre stabilimenti), pieno di calore e ospitalità asiatica e cibo delizioso con sapori asiatici distintivi. Gustoso, saporito e leggero cosa si può chiedere di più? Aaaaah - una selezione di bevande per adulti, chiedi? Sì, un menu completo anche di quelli oltre ad autentici drink e cocktail asiatici.

Gli involtini primavera erano divini, con o senza salsa così tanto che abbiamo ordinato una seconda porzione (sì, così buono, davvero !!!). Abbiamo provato due Baos con pollo al curry alla curcuma (halal, ovviamente) e Jackfruit alla brace. Sono cresciuto mangiando il jackfruit come un frutto non poteva mai immaginare che un jackfruit alla brace potesse assaggiare questo goooood !!!

Dan ci ha spiegato che aveva delle specialità quella sera e ci ha chiesto se eravamo di umore avventuroso. Mia figlia ed io eravamo, mia moglie ha mantenuto il corso normale. Ha provato il Pad See Ew con tofu e spezie extra. Era deliziata dal gusto. Abbiamo ordinato il Branzino (pesce) scottato, aromatizzato con Curcuma e Aneto. La salsa leggera che è arrivata sul piatto si è mescolata bene con il riso bianco. Ho provato il Bo Luc Lac i controfiletti scottati alla giapponese con rucola e riso bianco. Delizioso!!!

Abbiamo rifinito il nostro pasto con una porzione di budino di pane, una speciale ricetta di famiglia, accompagnata da panna montata alla cannella in stile vietnamita. Leggero, saporito e compatto in dolcezza !! Non avremmo potuto chiedere una conclusione migliore per la nostra cena.

Sicuramente un posto in cui tornare - non vedo l'ora di visitare il ristorante di Mary e Dan su Lake Street, durante la nostra prossima visita a Chicago.

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