Greeted Urchin Recensione di Sakana Sushi & Grill
Questo è uno dei miei posti preferiti per mangiare...
Questo è uno dei miei posti preferiti per mangiare cibo giapponese nella East Valley. Il sushi è ottimo e la qualità del pesce qui è molto migliore rispetto alla maggior parte degli altri posti nella valle. Ma ciò che mi attira davvero qui è la loro varietà di scelte giapponesi alternative. Oltre alle voci di menu tradizionali che di solito vedi in un ristorante di sushi, offrono anche una vasta gamma di altre opzioni come Teppanyaki Grill, Ramen giapponese tradizionale (e altre zuppe di noodle) e ciotole Chirashi. E questi sono solo alcuni esempi, poiché il loro menu si estende su molti altri elementi non tradizionali.
CIBO:
La cosa che preferisco qui è il loro Ramen Old School. Di tutti i posti nella valle che servono il tradizionale ramen giapponese, questo posto ha uno dei migliori. In effetti, sul lato sud-est della valle della Fenice, questa sarebbe la mia prima scelta assoluta per Ramen. Il brodo Tonkotsu è molto saporito e gli ingredienti nella ciotola sono freschi. Prendo il mio con maiale Chashu extra perché lo rendono fantastico. Il maiale è così tenero che praticamente si scioglie in bocca.
Un elemento che non hanno elencato nel menu (cosa che dovrebbero) ma che puoi ordinare è la loro ciotola Chirashi. Se ti piace una bella porzione e una varietà di pesce crudo e verdure su riso bianco, questo è per te. È disponibile in formato piccolo e grande. Il grande è GRANDE quindi se opti per quest'ultimo assicurati di essere gentile e affamato o sii pronto a condividere. Se hai mangiato pesce di qualità sushi in Asia o in California, saprai quanto sia difficile imbattersi in un buon taglio di pesce a Phoenix, tuttavia, questo posto ha alcuni dei migliori tagli di pesce fresco che ho avuto nella valle. Anche se potrebbe non essere paragonabile al meglio del meglio in altri posti in tutto il mondo, lascerà sicuramente le tue papille gustative felici e le tue voglie di pesce crudo soddisfatte.
Se ti piace l'intrattenimento che viene fornito con l'intera esperienza del Teppanyaki Grill, questo posto ce l'ha. Non metterei questo posto in cima alla mia lista per Tappan, ma è comunque abbastanza buono. Direi che questo è un buon posto dove trovare un compromesso se ti piacciono i piatti di pesce crudo ma alla tua famiglia o ai tuoi amici piacciono i cibi cotti e uno spettacolo culinario. Sarai felice e lo saranno anche loro.
Se preferisci solo il pesce crudo e non hai voglia di essere disturbato da alcun lato e distrazione, ti piaceranno i loro spessi tagli di sashimi. Come ho detto prima, il pesce qui è fresco e di buona qualità.
E infine, i loro involtini di sushi, nigiri e maki. Tutti i tradizionali involtini di sushi possono essere trovati anche qui e probabilmente saranno migliori che in molti altri posti. I loro panini speciali sono davvero buoni e alcuni sono davvero unici e lasciatemi dire che, come persona che può mangiare porzioni infinite di panini, alcuni dei loro panini speciali hanno messo alla prova le mie capacità alimentari.
PREZZO:
Il prezzo è ok. Può inclinarsi leggermente verso il lato più costoso senza fornire un'atmosfera molto alla moda, ma se sei come me e l'obiettivo principale è il gusto e la qualità del cibo, ne vale la pena.
ATMOSFERA:
Casuale. Niente di speciale, ma non malandato. Se stai cercando un'atmosfera trendy e alla moda, guarda altrove. Se la tua preoccupazione principale è rendere felici i tuoi recipienti del gusto, vieni qui.
SERVIZIO:
Per lo più buono. Ho mangiato qui innumerevoli volte e la maggior parte delle volte la mia esperienza con il servizio è stata molto cordiale. Ho avuto un paio di casi in cui il nostro server è diventato un po 'irriverente (non entrerò nei dettagli poiché non l'ho più vista in giro). A volte il servizio può essere lento, soprattutto durante le ore di punta. Se arrivi nelle ore di punta, aspettati di aspettare tra i 15 ei 30 minuti per essere seduto. Un piccolo prezzo da pagare per il buon cibo, ma se hai fame e stai per svenire, porta uno spuntino perché potresti aspettare.
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