Agustin Sosa Peyret Recensione di La Casona de Flores
Onestamente, il prezzo con la qualità, non ha molt...
Onestamente, il prezzo con la qualità, non ha molto rapporto. L'attenzione (almeno il cameriere che ci ha toccato), mancava di molta pratica. Ci siamo seduti velocemente, ma ci sono voluti almeno 10 minuti per portare la lettera. Abbiamo fatto l'ordine: 1 porzione di rabas e 1 barbecue per 3/4 persone (ma eravamo in 2, dato che non c'era una griglia più piccola), con una "montagna di patatine fritte" (così diceva la lettera), che si è rivelata essere solo una "piccola collina".
Il cibo ha impiegato molto tempo per arrivare e soprattutto le bevande! (Cosa dovrebbe arrivare tra 5 minuti). I rabas sono buoni, avevano sapore, ma non erano neanche wow e soprattutto non erano abbondanti (morso 2). Il prezzo sembrava eccessivo (più di 500 pesos quella voce). Coperto $ 70 ciascuno e ha portato solo il pane di base ... o burro, o sale, o un piatto per non fare nemmeno le briciole. Il barbecue era completo (il nostro, perché quello del tavolo accanto, apparentemente mancava delle cose, perché si lamentavano). C'erano: sanguinaccio, chori, chinchu, ventriglio, rognone, pollo, striscia di arrosto, vuoto (mezzo duro sinceramente) e una bondiola feta.
Ho visto altri piatti molto affollati o almeno una pinta (milanesi complete per esempio), ma beh, per mangiare milanesi ci sono altri posti più accessibili. Sono andato con l'idea di mangiare alla griglia e ho speso quasi, quasi $ 2800. Non pensavo di aver concordato il prezzo con la qualità di ciò che veniva servito, soprattutto se la lettera dice: esportazione di carne. (Chamullo chiaramente).
Il servizio era sempre lento e disorganizzato. Non mi è piaciuto, ho pensato che l'attenzione fosse buona (molto cordiale). Era tutto in ritardo ... Anche per pagare mi prendo tempo.
Mi aspettavo qualcosa di meglio, per il prezzo che ho pagato.
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