Roger OBrien

Recensione di L'Ami Primeur

Mi è piaciuto lo spazio comune e l'atmosfera gener...

Mi è piaciuto lo spazio comune e l'atmosfera generale, ma davvero, questo è uno dei ristoranti più esagerati in cui sia mai stato. Ottengo una cucina semplice e non mi aspetto o insisto su cibo intricato e sapientemente eseguito ogni volta che mangio fuori, ma questo era troppo caro e il servizio era molto lento.

L'idea è giusta; si dispone su un menu che è facile per una cucina professionale, il che significa che il cibo viene preparato in modo efficiente.

Il cameriere ha spiegato lo stile di mangiare e ha chiesto se avevamo già provato il ristorante, alla fine della giornata, vestendolo come desideri, questo è un ristorante di tapas. Abbiamo chiesto quanti piatti sono stati consigliati e ne sono stati suggeriti 4. Quando poi abbiamo ordinato siamo stati incoraggiati ad allontanarci dall'avere 2 piatti grandi e abbiamo finito per ordinare 3 piccoli piatti con un piatto di cervo. Non avevamo idea di quanto fossero piccoli i piatti ma questo non era cibo sufficiente quando è arrivato. È diventato chiaro che eravamo incanalati verso questo risultato perché la cucina aveva un problema con la cottura. Il cervo era l'unico piatto cucinato ed è arrivato più della metà dopo che avevamo finito gli altri piatti.



Purtroppo a causa degli effetti del vino abbiamo deciso di ordinare il formaggio e quando ci è stato chiesto di lasciare una mancia lo abbiamo fatto.

Un ristorante come questo non merita le tante recensioni istericamente positive che riceve.

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