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Recensione di The Press Gang Restaurant

La mia prima visita è stata fantastica, la seconda...

La mia prima visita è stata fantastica, la seconda è stata adeguata. Sapevamo che era straordinariamente affollato, non era questo il problema. Trovare il mio ordine di alci crudi e oltre "game-y" è stato estremamente deludente, in considerazione del prezzo. Sono cresciuto fino alla maturità con una dieta che ha spesso incluso Alci, sia selvatici che domestici. Più recentemente, il menu degustazione dello chef offerto all'Eden, al Rimrock Hotel di Banff, è stata la fine assoluta! Forse, domenica sera al Press Gang, il Rack of Lamb sarebbe stata una scelta migliore. Purtroppo, con il mio piatto principale c'era un accompagnamento di orzo croccante (borderline) e risotto ai funghi (duro), che non vedevo l'ora di mangiare quasi quanto l'alce. La cotta di ospiti "inaspettati", in questo weekend del Victoria Day, ha causato il panico in cucina? Non posso davvero speculare su questo. Le bevande erano fantastiche, il martini ghiacciato, lo scotch servito rapidamente. L'atmosfera e la storia sono davvero imbattibili! Indipendentemente da ciò, e un po 'purtroppo, il nostro dessert non era il momento clou che speravamo avrebbe salvato la serata. Sebbene sia un appuntamento fisso nella scena gastronomica di Halifax, potremmo dover riconsiderare questo posto come luogo speciale per un pasto fantastico e una serata rilassante.

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