Tyler Lund

Recensione di Green Flash Brewing Co.

Green Flash, una delle birrerie artigianali di mag...

Green Flash, una delle birrerie artigianali di maggior successo fuori San Diego, sebbene recentemente acquisita da Alpine Brewing, produce ancora una birra gustosa. Il birrificio è ancora un altro dei birrifici del magazzino in quello che sembra un infinito parco di uffici a nord di San Diego, ma l'appartato biergarten con vegetazione reale e erba verde è piuttosto carino. Sarebbe anche meglio con alcuni giochi all'aperto come il bowling sul prato o il corn hole, ma è comunque un bel posto dove rilassarsi mentre si assaggia la birra. Bicchieri pieni o assaggiatori più piccoli sono disponibili al bar e la selezione è piuttosto ampia con circa 2 dozzine di birre alla spina di Green Flash e Alpine, anche se circa la metà sono birre chiare di una certa varietà. Quelle birre sono molto gustose sotto il sole della California, e anche le birre più maltate sono abbastanza eccellenti. Gli assaggiatori sono abbastanza generosi e fanno un buon volo personalizzato. È anche un'ottima tappa del tour della birra intorno alla zona con così tante ottime birre. C'è anche un negozio di souvenir all'interno e sono disponibili tour del birrificio.

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