Kim Riddle

Recensione di Ruth's Chris Steak House Cente...

Prima che passino troppi giorni devo scrivere la m...

Prima che passino troppi giorni devo scrivere la mia recensione su Chris Steak House di Ruth. Per celebrare il mio anniversario di matrimonio con mio marito, abbiamo deciso di provare questo ristorante (sì, era improvvisato) dopo aver trascorso un bel pomeriggio passeggiando e godendoci la nostra città. Era la nostra prima volta che mangiavamo qui, normalmente andiamo in ristoranti come McCormick & Schmick's, White Oak Kitchen o Paschal's solo per citarne alcuni. Sono molto attento al servizio clienti, dopo aver lavorato per alcune grandi aziende nel passato e ora possiedo la mia attività, capisco l'importanza di fornire un servizio clienti di alta qualità. Molti consumatori non si preoccuperanno mai di quanto costa qualcosa fintanto che la qualità del servizio è di standard d'oro. Ora, dato che potremmo non aver effettuato una prenotazione (e mi scuso), sento che non appena siamo entrati nelle porte principali siamo stati immediatamente giudicati dal nostro aspetto da parte dell'host e della hostess. (Sono anche molto bravo a leggere il linguaggio del corpo e l'espressione facciale delle persone) Quindi, naturale che mi ha messo l'amaro in bocca. Ci è stato chiesto di sederci al bar in attesa della preparazione di un tavolo, circa 10 minuti. Mentre al bar abbiamo avuto il piacere di conoscere il barista milanese (mi scuso se ho scritto male il tuo nome) anch'io penso che all'inizio non fosse sicuro di come leggerci però dopo poche parole di discussione si è scaldato a noi piacevolmente. E dopo averci sentito menzionare che eravamo lì a festeggiare, si è offerto di offrirci un antipasto. (Grazie per questo, sei stato troppo gentile) Okay erano passati dieci minuti e altri dieci minuti erano passati. Il padrone di casa non è mai tornato per vedere se eravamo pronti per quel tavolo. Abbiamo finito per avere il vicedirettore di turno quella sera ci grazia con la sua presenza. (Purtroppo non ricordo il suo nome, ma è stato molto gentile) Si è scusato per la nostra attesa e ha aiutato me e mio marito a sistemarci a uno dei suoi tavoli. (È stato umiliante aver parlato con lui, grazie) Una volta che ci siamo seduti, la nostra esperienza culinaria è stata fantastica! Siamo stati accolti dalla nostra cameriera Elisabetta, che era nientemeno che la perfezione. Ci ha aiutato a fare una selezione di menu e ha avuto un tempismo perfetto nel registrarci durante il nostro pasto. Nel complesso ho apprezzato molto la mia esperienza al Chris Steakhouse di Ruth e credo che anche mio marito. Il cibo era abbastanza buono, il mio preferito erano i gamberi, i calamari e l'aragosta! Le bistecche erano buone ma dirò che, poiché i piatti erano super caldi, le nostre bistecche continuavano a cuocere dopo che le abbiamo ricevute, quindi i miei mariti sono diventati di media cottura mediamente ben cotta e la mia bistecca media è diventata ben cotta. Tuttavia, ringraziamo tutti coloro che hanno contribuito a rendere la nostra serata speciale e sono sicuro che probabilmente ceneremo di nuovo qui.
Cordiali saluti, coppia di anniversario

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