Anil Kalaga

Recensione di Fortune Landmark ( ITC Hotels)

Ci siamo trasferiti da Chennai ad Ahmedabad di rec...

Ci siamo trasferiti da Chennai ad Ahmedabad di recente. Ed eravamo clienti abituali al Fortune Chennai (Gopalpuram). "Earthen Oven" era il nostro posto preferito.

Pensando che anche `` Earthen Oven '' nel Fortune Landmark Ahmedabad è della stessa marca, abbiamo prenotato un tavolo domenica (9 giugno 2019) e siamo andati nella speranza di goderci un buon pasto. La nostra famiglia di tre persone ha subito uno shock.

Il ristorante al nono piano del Fortune Landmark Ahmedabad dava la sensazione e l'aspetto di un cimitero. Quella fu la prima impressione e sensazione. alle 13:45 non c'era nessuno nel ristorante. La carta del menu era in condizioni fatiscenti (la plastica della laminazione stava cedendo in tutte le carte del menu che ci hanno dato la scelta!). Ci è stato detto che il menu e le offerte sono le stesse ovunque in India. La realtà era diversa. Abbiamo chiesto il vassoio del pranzo che viene offerto a Chennai e ci è stato detto che non è possibile farlo per 2 o 3 ospiti. Le sedie su cui sedevamo erano striscianti e dovevano essere cambiate per quel breve periodo mentre eravamo lì. Il personale ha dato l'impressione che fossimo i primi visitatori del ristorante dopo molti giorni. Quella è stata l'ultima volta che abbiamo deciso di visitare Fortune ad Ahmedabad. Le sedie su cui ci sedevamo erano striscianti e dovevano essere cambiate per quel breve periodo mentre eravamo lì.

Affamati, siamo andati al Ground Floor Coffee Shop dove il team è stato diligente e ci ha aiutato a scegliere Ala Carte dal menu. Grazie a Mehul e Swaraj che hanno reso tutto molto piacevole per noi. E un ringraziamento speciale a quell'eroe non celebrato e invisibile in cucina che ha creato per noi quella Missi Roti fuori dal mondo. Un ringraziamento straordinario a Sous Chef Dalveer che ha concluso con Phirni (una richiesta speciale nonostante non fosse nel menu) che era di prima classe.

Ma abbiamo promesso di non visitare più Earthen Oven ad Ahmedabad.

Tradotto