Malcolm Carmichael

Recensione di POST SpA

Riusciamo a visitare il Post Hotel ogni pochi anni...

Riusciamo a visitare il Post Hotel ogni pochi anni (purtroppo, ci auguriamo che fosse molto più frequente) e ogni volta siamo rimasti ancora più colpiti dell'ultima volta. Questa visita abbiamo avuto la cena speciale. Ognuno di noi ha scelto corsi diversi e condiviso. Ogni corso è stato fantastico. Dirò solo che il mio primo (il tonno Ahi scottato) è stato uno dei piatti più sublimi che abbia mai assaggiato. Il resto del pasto era incredibilmente delizioso. Sai quando ognuno di voi morde e si guarda l'un l'altro e si guarda gli occhi aprirsi di gioia? Ecco com'era. Il servizio era come sempre, cordiale, discreto e perfettamente sincronizzato. Dopo cena ci siamo ritirati nella nostra accogliente cabina privata sul fiume Pipestone e abbiamo acceso un fuoco scoppiettante nel camino di pietra mentre ci godevamo il resto della bottiglia di champagne Tattinger che abbiamo trovato nella cabina al nostro arrivo (con un delizioso biglietto di benvenuto) . C'erano latte e biscotti fatti in casa sul comodino. Non sto scherzando. Al mattino uno splendido vassoio della colazione con una meravigliosa selezione di muffin, croissant, toast e salmone con capperi è stato portato nella nostra cabina con, naturalmente, caffè, tè e spremuta d'arancia fresca. Ci siamo seduti al sole accanto al fiume e ci siamo goduti ogni sorso e boccone. Almeno una volta nella vita dovresti provare The Post Hotel. È proprio così speciale. Dico sempre alle persone che quando sei lì ti senti una celebrità. Capirai nel momento in cui varchi le porte. È assolutamente magico.

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