Chris Weber Recensione di Salty's beach house
Un altro fallimento covid ... inizierò la recensio...
Un altro fallimento covid ... inizierò la recensione dicendo che ho frequentato Saltys l'anno scorso e il cibo e il servizio erano abbastanza buoni. Quest'anno però è una storia diversa. Ho provato ad andarci lo scorso fine settimana ed è stato un totale fallimento. Ovviamente c'era una formazione, quindi ho messo il mio nome per me e la mia ragazza per avere un tavolo. La padrona di casa ha fatto scorrere il suo piccolo ipad e si è guardata intorno, poi ci ha detto che ci sarebbe voluto circa 1 ora di attesa ... ho detto che va bene, quindi ha preso il mio numero e ha detto che manderanno messaggi quando il nostro tavolo sarà disponibile. Quindi, con un'ora per bruciare la mia ragazza e io abbiamo deciso di andare a prendere un drink in un ristorante a circa 10 minuti di distanza (supponendo che fosse abbastanza vicino da poter bere una birra e uscire per circa 30 minuti prima di tornare a Salati). Abbiamo impiegato circa 15 minuti in totale tra arrivare al ristorante e ordinare le nostre bevande. Abbiamo ricevuto i nostri drink e circa 5 minuti dopo ho ricevuto un messaggio per informarci che il nostro tavolo era pronto. Il tempo totale tra Saltys che ha preso il mio numero, mi ha detto che sarebbe stata un'attesa di 1 ora e poi ha ricevuto il messaggio per dire che il nostro tavolo era pronto è stato esattamente 27 minuti. Così ho chiamato per vedere se potevamo correre a tornare indietro e possibilmente prendere un altro tavolo quando siamo arrivati. Hanno detto di sì. Così abbiamo sbattuto i nostri drink, abbiamo pagato il conto e siamo tornati da Saltys. C'erano circa 10 persone in fila fuori dalla porta, quindi sono passato davanti a loro per scoprire se avevamo un tavolo ... la padrona di casa mi ha detto molto sgarbatamente di mettermi in fila e uno del personale sarebbe venuto a salutarci, quindi ho provato brevemente a spiegare la situazione e la padrona di casa mi ha interrotto a metà frase per dirmi in modo aggressivo di entrare in fila e non mi aiuterà finché l'altra ragazza non avrà parlato con noi ... ero piuttosto irritato a questo punto e proprio mentre ero pronto a chiedere un manager, l'altra ragazza era venuta a parlare con me. Quindi le ho detto la situazione con il problema del tempo di attesa e lei mi ha detto che è solo una stima approssimativa del tempo che danno ai clienti in attesa di un tavolo ... le ho detto di togliermi dalla lista di attesa e io e la mia ragazza siamo andati altrove. Quindi i miei problemi con questa interazione:
- una differenza di oltre 30 minuti nella stima del tempo di attesa è inaccettabile.
- la personalizzazione della padrona di casa era scarsa / inesistente e ha portato ad un'interazione molto frustrante.
Ottengo che questa attività possa comodamente fare affidamento sul turismo per rimanere a galla ... ma quando i turisti vanno a casa presumo che i clienti locali ti tengano a galla. Se speri di mantenerli, penso che tu debba affrontare questi problemi che ho delineati.
Commenti: