Nickolas viau

Recensione di Eolus Bar and Dining

Mi ha buttato via i calzini !!

Mi ha buttato via i calzini !!

Io e il mio fidanzato siamo venuti a metà marzo, ottima esperienza!

Tutto il cibo era divino! Ogni articolo che abbiamo ricevuto era delizioso e chiaramente della massima qualità. Ho preso il filetto di salmone e, oh mio dio, era perfetto. Salmone fresco a Durango?!?! Si è possibile. Non solo il salmone era eccezionale, il calamari che viene fornito nel piatto come contorno era il migliore che abbia mai avuto. Normalmente non sono un grande fan dei calamari a causa della consistenza gommosa / gommosa. I calamari di Eolus erano diversi da quelli che io abbia mai mangiato, non gommosi, ma carnosi. Non troppo malconcio, non aveva solo il sapore di pastella fritta. Altri oggetti; i cani di mais di aragosta e il pollo ripieno di granchio del fidanzato erano anche fuoricampo!

Anche il servizio era eccellente (vorrei ricordare il nome del nostro server, ragazzo giovane con una barba fantastica). Molto attento ma non invadente, puntuale ma senza fretta.

Nel complesso, 5 stelle senza dubbio. È chiaro che lo chef e la direzione qui sono molto dediti alla qualità in tutti gli aspetti della loro attività.

Questo è uno dei posti più costosi di Durango, ma ho sentito che abbiamo fatto un affare per la qualità del cibo e del servizio che ci sono stati consegnati. Soprattutto rispetto a quello che paghiamo per un'esperienza simile a Denver.

Torneremo sicuramente!

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