Tami Bredeson

Recensione di V. Sattui Winery

Ho fatto un viaggio a Napa appositamente per speri...

Ho fatto un viaggio a Napa appositamente per sperimentare questo posto perché vendono una barca piena di vino e tutto direttamente al consumatore. Sono andati due volte durante la nostra visita. Prima visita ci siamo concentrati sulla gastronomia. Ottima selezione, ma pensavo che potessero migliorare l'esperienza del cliente. Non sei un fan di ottenere il tuo numero qui, mettiti in fila per ordinare qui, paga ancora al 3 ° posto. Inoltre, sono rimasto deluso dai tavoli da picnic in legno coperti di graffiti su un terreno ricoperto di trucioli di legno. Mi aspettavo un ambiente più simile a un parco, ma questo sembrava più la fiera dello stato. Inoltre ogni tavolo era pieno - ottimo per loro, cattivo per me. Devo ammettere che stavo intenzionalmente cercando di visitarli nel momento più affollato per vedere se potevo raccogliere alcuni buoni consigli sulla gestione della folla.

Il secondo viaggio che abbiamo dedicato alla degustazione di vini. C'erano 15 server e 49 persone che hanno degustato quando ero lì, eppure non ho aspettato né mi sono sentito affrettato. Due volte sono stato avvicinato da camerieri che mi hanno invitato a degustare personalmente i vini presso la loro stazione. Questo è stato fatto abbastanza bene e sembrava un invito privato, non un duro discorso di vendita. I vini erano spiegati bene, serviti in bei bicchieri a temperature adeguate. Adoro i menu degustazione che includevano così tante informazioni sui vini e sulla cantina. I vini erano decenti, e se avessi aggiornato alla selezione di riserva, avrei potuto essere più sbalordito. Sono rimasto sbalordito dal fatto che abbiano 50.000 persone nel loro wine club - 50.000 !!!!!! Stanno facendo un sacco di cose giuste!

Tradotto