A Cartier

Recensione di Bar Isabel

3,5 stelle ... alcuni buoni piatti ma il servizio ...

3,5 stelle ... alcuni buoni piatti ma il servizio è scivolato molto velocemente per tutta la notte ei sapori non erano eccezionali come altri posti a 4 stelle.

Forse sono venuto con un'aspettativa troppo alta, forse ho ordinato sbagliato (ma avrei sperato che il server ci guidasse bene), o forse è una delle loro notti libere. Forse il bar Isabel non è il mio posto. Sono venuto qui incredibilmente speranzoso di un pasto strabiliante che rivaleggiava con la mia esperienza con Buca o Grey Gardens in quanto è classificato tra i primi 15 nel miglior ristorante del Canada 100. Questo è un bel po 'di credito proprio lì, ma per il prezzo, per noi andava bene.

Hanno prenotazioni online, ma questo piccolo bar, poco illuminato e super rumoroso, si alza molto velocemente, era comodo ei tavoli erano ben distanziati. Purtroppo era così rumoroso. Non puoi avere una conversazione anche quando urli.

Il servizio qui è piuttosto vario ... guardando altri tavoli, c'erano 2 personale molto bravo che hanno aiutato a creare le cene e hanno menzionato le specialità. Il nostro ha annuito con la testa e non ha mai menzionato una volta le offerte speciali o cosa era buono da ordinare quando gli è stato chiesto. È qui che penso che probabilmente abbiamo ordinato in modo sbagliato.

Avevamo i sottaceti del giardino, l'ensalada de la casa, le capesante, il midollo osseo, il chorizo ​​rojo e il quarto di polpo accanto ad alcuni sidri. Non abbiamo ordinato la famosa torta basca perché abbiamo aspettato e aspettato che qualcuno passasse, ma siamo stati per lo più ignorati per quasi 15 minuti con i menu sui nostri tavoli.

Sottaceti del giardino - decente con una discreta varietà di verdure diverse ma niente di insolito o speciale. Rispetto alla taverna di foglia d'acero, la loro aveva un calcio speziato unico che lo faceva scoppiare. Questo era semplicemente semplice. 3.5 / 5

Ensalada de la casa - uno dei migliori piatti della notte. Diverse varietà di diverse verdure rasate leggermente e ben vestite. Aveva germogli, finocchio, carote, cavoletti di Bruxelles e melograno. Leggero e rinfrescante. Scelta solida 4/5

Midollo osseo - Ho mangiato midollo osseo in alcuni altri posti e di solito è un boccone ricco e meraviglioso con gli accompagnamenti. Questo è stato per lo più un errore ... questo è sicuramente uno dei midolli più piccoli a un prezzo più alto. È arrivato con 4 pezzi di pane tostato grande che erano forse tagliati troppo grandi poiché ogni boccone consisteva principalmente di pane secco, una macchia di chimichurri leggermente aromatizzato e qualche cucchiaino di midollo. Non c'era abbastanza midollo per arrivare a 3 pezzi di pane e il chimichurri aveva un sapore molto leggero rispetto a quelli argentini che ho avuto che aiutano a far scoppiare la carne e tagliare il succoso sapore grasso. 3/5

Capesante: forse Toronto ha difficoltà a fare le capesante. Le capesante tagliate a fettine sottili vengono leggermente grigliate e poi adagiate su una salsa di asparagi e porri. Le capesante erano cucinate abbastanza bene. I segni di bruciatura erano di un beige sbiadito e, a causa di come è stato affettato sottilmente, una volta dei pezzi si stava già sbriciolando prima ancora di tentare di mangiarlo. La salsa di porri e asparagi era delicata e non aggiungeva molto sapore alle capesante già delicate. Mi ricorda l'ordine delle capesante di Good Son ... Vorrei avere qualcos'altro 3/5

Chorizo ​​rojo - il piatto più saporito della notte. Audace e affumicato, questo è un ottimo chorizo. Mi è piaciuto molto il calore piccante che porta. È una piccola porzione ma per il sapore è soddisfacente. Se tutti i piatti fossero stati così buoni, sarei rimasto abbastanza felice. 4/5

Quarto di polpo alla griglia: si suppone che questo sia uno dei migliori polpi di Toronto se leggi le recensioni di Yelp. Un quarto di polpo è di dimensioni adeguate da condividere per un gruppo più piccolo o due. È piacevolmente tenero con una masticazione più morbida e alcuni buoni bordi grigliati. Cucinare saggio ... fantastico. Sapore ... mancava rispetto ad altri posti che ho avuto. La salsa aveva un po 'di spezie (paprika?) Ma non era abbastanza per dare al polpo qualcosa per essere memorabile. 3.5 / 5

Speravo in una cena fantastica ma sono rimasto piuttosto deluso. Il servizio finì per essere smemorato e ce ne andammo senza dessert perché ci voleva troppo tempo per essere riconosciuto. Il bar Isabel è chiaramente amato ma non mi ha fornito il sapore o il servizio da consigliare.

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