Elizabeth Brown

Recensione di Grove Park Inn Resort & Spa

Non abbiamo soggiornato presso il resort e la mia ...

Non abbiamo soggiornato presso il resort e la mia valutazione è solo per l'esperienza culinaria al Blue Ridge. Permettetemi di premettere che il locale stesso è bellissimo, il concetto di stazioni di cibo separate aveva la capacità di essere un'esperienza nuova e stimolante e il nostro servizio è stato eccezionale. Detto questo e senza alcuna intenzione di essere scortese, posso dire con tutta sincerità che io e mio marito eravamo d'accordo sul fatto che la maggior parte dei fast food aveva più gusto di quello che mangiavamo. Era il nostro 37 ° anniversario di matrimonio e ci aspettavamo un delizioso pasto formale. Quello che abbiamo ottenuto è stato un piatto di cibi freddi o tiepidi che sembravano non stagionati, insipidi ed esteticamente poco attraenti sul piatto. Non mi sono avvalso della stazione asiatica (che sembra aver sostituito un'opzione di pasta) e, quindi, l'unica altra verdura calda disponibile quella sera erano i piselli nel baccello che sospetto fossero destinati ad essere sbollentati. Avevano letteralmente ancora i gambi e le punte legnose su di loro - tutti! - (scoprii quando li soffocai) ed erano croccanti e verdeggianti come quando venivano strappati dal giardino. Una "insalata di formaggio blu e spicchio di noci pecan" ha letteralmente lasciato una pozza d'acqua nel mio piatto e ho contato due granelli di formaggio blu e mezza pecan nell'intera porzione. Non aveva sapore. Non esagero. I cocktail erano tutti ghiaccio e succo di frutta e orribilmente costosi! Un bambino in età prescolare avrebbe potuto apprezzarli. I dolci erano belli da vedere, ma anche loro sembravano avere un sapore molto simile. Esito a sembrare irriverente, poiché mio figlio è uno chef in un bistrot di fascia alta in Ohio e so che durante il Covid-19 vengono apportate modifiche ai menu. Tuttavia, penso che si possa fare attenzione nella preparazione del cibo in modo che sia almeno commestibile. Non avevamo una prenotazione in tarda serata che avrebbe potuto spiegare alcune carenze. La maggior parte del nostro pasto molto costoso è rimasto intatto nel nostro piatto.

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