Bingy The Biscuitboy Recensione di il centimetro - la forketta - ...
La Forketta è uno dei tanti ristoranti ospitati a ...
La Forketta è uno dei tanti ristoranti ospitati a Dempsey Hill. Le travi in legno ornate e gli alti soffitti sono stati magnificamente restaurati e integrati con successo con il fascino italiano cosmopolita di classe generale del ristorante. Gestito da una coppia italiana, La Forketta non è un nuovo attore nella scena della ristorazione italiana in rapida crescita essendo stato uno dei pionieri (circa all'inizio degli anni '90).
La Forketta ($ 39, grande)
È raro aver affettato manzo Black Angus sulla pizza, ma la combinazione di gustosa carne alla griglia con parmigiano, rosmarino e rucola ha funzionato davvero! Mi è piaciuta anche la base sottile di lievito naturale
Spaghetti Alla Carbonara ($ 29)
Torta al cioccolato caldo ($ 13)
Altamente raccomandato dal personale, è anche uno dei preferiti tra gli avventori abituali. Una spugna densa e umida al cioccolato inzuppata di salsa cioccolata calda. La dolcezza di questo piatto è molto tenue, tendente leggermente all'amaro.
SCANAVINO MOSCATO D ASTI 2018 ($ 60)
Uva bianca tipica del Piemonte, responsabile del Moscato nettamente superiore e leggermente frizzante. Era piuttosto dolce ma comunque di mio gradimento.
Acqua normale ($ 1)
Danno complessivo: $ 39 + $ 29 + $ 13 + $ 60 + $ 3 = $ 168,48
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