Darko Van der Bilt Recensione di Restaurant Mirazur** Relais & ...
Abbiamo visitato questo ristorante ad agosto. Il s...
Abbiamo visitato questo ristorante ad agosto. Il servizio è stato davvero impeccabile e immacolato, ma alla fine della giornata non mi è piaciuto molto questo ristorante. È costoso (molto costoso) ma c'è da aspettarselo nei ristoranti a tre stelle. Quello che non mi aspettavo era quanto la cucina fosse sperimentale. Mi trovo un consumatore che apprezza la gastronomia tradizionale; Se sei come me, questo ristorante non ti piacerà. Ogni singolo pasto è stato un esperimento dello chef. Molto poco ortodosso e diverso (cioè uno dei dessert del menu degustazione era la tartelette al basilico che sa di pesto con lo zucchero). Se sei pronto per andare in un ristorante dove pagherai un sacco di soldi e vuoi sperimentare, questo è il ristorante che fa per te. Se, come me, preferisci la gastronomia tradizionale, ti consiglio di andare altrove.
PS Mi è piaciuto avere il mio amuse bouche in giardino durante il picnic perché era un'esperienza piuttosto diversa.
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