Matt Wellumson

Recensione di East End Restaurant and Bar

Situato nel quartiere storico e bonificato (dalle ...

Situato nel quartiere storico e bonificato (dalle rovine) di Flats, la produzione di birra Collision Bend offre una grande esperienza in quello che molti considererebbero il quartiere Hipster dell'area metropolitana di Cleveland.

Offrendo la sua miscela unica di birre di qualità e un'atmosfera che rivaleggia con alcune delle migliori birrerie che ho visitato nel paese, collision Bend è sicuramente una visita di destinazione per me in futuro.

Nonostante un avvio lento del servizio clienti dopo il mio arrivo, la direzione e il birraio principale e il personale del bar hanno intensificato il loro gioco e hanno offerto un'esperienza davvero personale che rivaleggia facilmente con gli altri. Personalmente metterei questo birrificio tra uno dei miei luoghi preferiti nelle aree metropolitane di Saint Louis, Pittsburg, Minneapolis, Houston e Denver.

Assicurati di provare le loro birre stagionali a rilascio limitato, così come le loro graffette. Hanno una solida struttura di malto su tutti e forniscono un'opzione pulita e facile da bere per coloro a cui piace, Hoppy per quegli individui, così come un lato oscuro che può riscaldare l'anima. Anche se fuori fa freddo, assicurati di controllare il loro vasto patio che offre viste sulla costa del fiume Cuyahoga e del centro di Cleveland.

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