Walter Balden

Recensione di The Blue Duck

Non è stata un'ottima esperienza culinaria. Sono a...

Non è stata un'ottima esperienza culinaria. Sono andato un sabato sera con mia moglie e un'altra coppia. Ho ordinato un paio di antipasti: salsa di mais e patatine fritte di anatra. Bene, ma non eccezionale. Di solito mi piacciono i sapori audaci ed entrambi erano piuttosto pedoni. Solo il mio gusto. Gli Antipasti includevano un cubano, due hamburger sam elliot e ho ordinato il pollo fritto caldo di Nashville. Il resto dei gruppi ha detto che il cibo era "buono" - non molto di più.

La valutazione si basa sul mio antipasto: il pollo fritto caldo di Nashville. La descrizione è stata ciò che mi ha spinto a questa scelta. In effetti, tutte le loro descrizioni creano aspettative molto alte. Sfortunatamente, è andata male con questa scelta. Capivo che quando è arrivato il pollo c'era qualcosa che non andava. Era di un marrone molto scuro - mai visto pollo fritto così scuro di un colore. Un debole odore di bruciato. Ho preso un boccone ed era duro come una roccia - il rivestimento era come il cemento. Ovviamente troppo cotto. Il pollo stesso era molto secco. Un paio di morsi mi sono sentito come se stessi masticando a scatti. Sono sorpreso che a questo sia stato permesso di lasciare la cucina. Solo guardandolo si capiva che non era giusto. La spezia era OK, avrebbe potuto essere un po 'più piccante.
Onestamente, avrei potuto ottenere un pezzo di pollo migliore al KFC.

I lati erano purè di patate e mais, oltre a cavoli verdi. Le purè di patate erano insapore. Come lo era il mais. Avrei aggiunto il sale ma nessuno sulla tavola. I cavoli verdi erano buoni.

Bill costava circa $ 110 per me e mia moglie. Circa la metà era alcol. I superalcolici non erano economici ($ 9 a colpo).

L'importante è che il pollo fritto non avrebbe mai dovuto lasciare la cucina. Riduci le descrizioni o migliora il prodotto.

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