Josiah Dykstra

Recensione di Lord Baltimore Hotel

Sono andato a cena alla cucina francese. Hotel, ri...

Sono andato a cena alla cucina francese. Hotel, ristorante e bar sono in fase di ristrutturazione. Tuttavia, l'edificio è interessante e il ristorante spazioso. La cucina francese aveva un tocco distintivo di Baltimora, con un'atmosfera da classe operaia e personale senza pretese. Non sono richiesti abiti. Il cibo era un mix di avventuroso francese e americano contemporaneo. La zuppa di cipolle francese era molto ricca, ma deliziosa. Il piatto di salumi era accompagnato da un eccellente mix di paté e salumi fatti in casa. Il bourguignon di manzo aveva una presentazione interessante, ma era delizioso. Ci sono pochi vini al bicchiere, ma abbinati a bottiglie riempiono solo una pagina.

Sarebbe fantastico se il ristorante avesse un sito web e accettasse le prenotazioni online. In questo momento è necessario chiamare la reception dell'hotel per le prenotazioni. Descriverei anche il servizio come lento, anche se la sala da pranzo era molto vuota il sabato sera che eravamo lì.

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