Bobby Wrobleski

Recensione di FultonMarketKitchen

Da dove cominciare? Per prima cosa lasciatemi chia...

Da dove cominciare? Per prima cosa lasciatemi chiarire alcune cose. Non avevamo altra scelta che cancellare il nostro matrimonio. Il luogo in cui si sarebbe tenuta la cerimonia è stato annullato a causa di problemi di sicurezza per Covid-19. Lo stesso giorno i funzionari di Chicago hanno annunciato che chiunque si recasse in città da hotspot come la Carolina del Sud avrebbe dovuto restare in quarantena per 14 giorni. Non possiamo permetterci di trascorrere 14 giorni in un hotel di Chicago, né lo vorremmo, inoltre come si suppone che una quarantena di 14 giorni si combini con un matrimonio? Era tutto il 6 luglio, lo stesso giorno in cui ti abbiamo comunicato le circostanze. Il tuo servizio clienti durante la pianificazione di questo evento è stato pessimo. Ogni volta che abbiamo dovuto contattarti, ci vogliono 3-4 email prima di ricevere qualsiasi tipo di risposta e quando lo facciamo è solo per scoprire che il coordinatore con cui avevamo avuto a che fare è stato sostituito senza alcuna notifica a noi. Eppure tu, come uno dei proprietari ritiene opportuno citare un "Grazie" in un'e-mail come prova incrollabile di quanto siamo soddisfatti dei tuoi servizi, piuttosto che di quello che sono, che è solo una semplice cortesia umana da parte nostra. Ora, sulla questione dei contratti. Sì, l'importo della data concordata era di $ 750, che è stato pagato e non è stato contestato in alcun modo. Ciò che viene contestato è il tuo importo oltre quello che ritieni opportuno mantenere senza fornire alcun servizio diverso dal salvare la data. Sottolineerò anche gentilmente, ancora una volta, che pubblicizzi la tua alta stagione di matrimoni tenendo la quota per la data a soli $ 500 su diverse piattaforme. Se la tua politica è cambiata, dovresti correggerla su dette piattaforme per riflettere la tua nuova posizione in materia. In nessun momento durante la continuazione del pagamento per l'evento ci siamo resi conto che il contratto era stato modificato per mantenere anche quel denaro, indipendentemente dal fatto di non fornire servizi extra oltre la data. Sottolineerò INOLTRE che tu sei solo una delle otto aziende separate coinvolte in questo matrimonio. Ognuna di queste otto aziende ha anche contratti con noi che stabiliscono che i rimborsi non verranno concessi in caso di annullamento dell'evento. Tuttavia, in ognuno di questi contratti mancava anche una politica o una clausola relativa a una PANDEMIA GLOBALE. Pertanto, a causa di ciò, e poiché quelle altre sette attività sono di proprietà e gestite da individui comprensivi e ragionevoli, ognuno di quei contratti è stato modificato e sono stati concessi rimborsi. La cucina Fulton Market è l'unica su OTTO a rifiutarsi di lavorare con noi su questa situazione. Ora, fino al punto di essere solo "una piccola impresa che cerca di cavarsela" ... Sei la più grande entità coinvolta in questo evento delle otto aziende. Il salone, il panettiere, il fotografo e il fiorista sono tutte attività estremamente piccole e sono state comunque gentili e disponibili a lavorare con noi su questo argomento. Sei un gruppo di ospitalità a Chicago con almeno 9 sedi.
In materia di sicurezza e precauzione; ci hai incoraggiato a portare a termine il ricevimento nonostante le restrizioni di viaggio e non avendo un posto dove tenere la cerimonia. Ci hai persino incoraggiato ad avere ancora più persone presenti mentre infrangevamo i dischi del Covid-19 su base giornaliera. Trattandosi di un matrimonio, molti degli ospiti presenti sono anziani e persone immunocompromesse. Ora, mentre tu come azienda potresti essere disposto ad andare avanti e mettere queste persone a rischio, io non lo sono. Solo pochi giorni fa il Centro per il controllo delle malattie degli Stati Uniti ha sconsigliato riunioni di oltre 10 persone, ma sei a tuo agio con più di 50 persone in un unico luogo, incluso il tuo personale. A partire da questa stessa mattina, il sindaco di Chicago ha annunciato che i bar non saranno in grado di servire alcolici all'interno a partire da venerdì, indicando anche che ulteriori restrizioni potrebbero arrivare in futuro. Ti sembra un ricevimento di matrimonio divertente?
Concludo ora con questa nota ... ho dato la recensione più onesta e accurata della mia esperienza con Fulton Market Kitchen. Per te, come uno dei proprietari, voltarti ora e accusarmi pubblicamente di essere nient'altro che calunnia è sia vergognoso che irresponsabile al massimo grado.

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