karissa trude

Recensione di Brie Cater

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AGGIORNAMENTO: Poco dopo aver pubblicato questa recensione, siamo stati contattati dal proprietario di Brie Cater e ci ha detto che invece di una carta regalo, ci avrebbe inviato un assegno di $ 100 in cambio della cancellazione della nostra recensione. Siamo rimasti sconvolti dal tentativo di acquistare la nostra recensione e dalla mancanza di integrità mostrata. Sosteniamo la nostra recensione e speriamo che aiuti gli altri a prendere una decisione informata.

Abbiamo scelto Brie Cater perché aveva un prezzo moderato e nella nostra lista di catering consigliati per il nostro locale. Abbiamo trovato frustrante lavorare con Christina, la persona di contatto per Brie, poiché spesso non rispondeva prontamente alle e-mail e si rivolgeva solo alle e-mail di parti. Il giorno di, è stata molto breve con mio marito quando ha fatto una domanda su un tavolo che è stato lasciato fuori durante l'allestimento. Il cibo era nel complesso una delusione e molto diverso dalla nostra degustazione. Gli antipasti erano molto più piccoli di quelli presentati alla degustazione e le insalate erano piccoli piatti di verdure con qualche fragola e condimento. Il nostro problema più grande era il manzo. Abbiamo scelto la bistecca e abbiamo chiesto nella nostra consultazione come sarebbe stata preparata. Siamo stati rassicurati che sarebbe stato servito mediamente cotta. La maggior parte delle bistecche arrivate erano quasi crude, al massimo rare. Il mio era quasi viola e in realtà ancora freddo al centro. Ho appreso dopo il matrimonio che i camerieri non si registravano a molti dei tavoli dopo che il cibo era stato servito, quindi non c'era l'opportunità di rispedire le bistecche. Molti ospiti hanno tagliato le loro bistecche o le hanno date a un membro della famiglia che le avrebbe portate a casa per i suoi cani. Quando abbiamo contattato Brie per questo dopo il matrimonio, sono stati sulla difensiva, sostenendo che non molte persone avevano mandato indietro la loro bistecca e non hanno visto molti avanzi durante la pulizia dei piatti. Anche se, secondo me, è difficile restituire qualcosa quando nessuno controlla i tuoi ospiti e non ci saranno avanzi se sono in una borsa per i cani. BRIE si è offerto di inviare una carta regalo per il loro ristorante per compensare la mia bistecca come sposa, ma non hanno mai seguito l'invio di uno. Nel complesso ci sono ristoratori migliori per il prezzo là fuori.

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