Johnny Wang

Recensione di The Cheese Table

*** In breve ***

*** In breve ***

Pizza saporita che ricorda la pizza senza glutine nella consistenza.

*** In profondità ***

Giuro che sono andato a Cal. Sì, per i quattro anni interi. Onesto. Spiego il mio fallimento nel mangiare al Cheese Board fino a quasi un decennio dopo essermi diplomato come puro e semplice svago collegiale. Quattro anni, e non ho mai ampliato i miei orizzonti oltre i quattro isolati attorno al campus di Cal: |

MA, meglio tardi che mai amirite ?! Quindi, venendo con un vecchio compagno di college e la sua famiglia, e in qualche modo avendo la fortuna di accaparrarci posti a sedere al coperto, abbiamo ordinato un paio di torte intere della loro pizza del giorno: un affare di carciofi, olive e prezzemolo.

E, pensieri? Bene, la cosa traboccava di sapori meravigliosamente deliziosi! Lo svantaggio? La crosta era piuttosto gommosa e densa, che ricorda la consistenza delle pizze senza glutine che ho avuto in passato. Non orribile, ma qualcosa che ha decisamente influito sull'esperienza complessiva.

Ci tornerei? Si certo. Gli amici che ho descritto sopra non l'hanno mai sperimentato prima, quindi potrebbe essere stata una giornata di riposo.

*** Informazioni sull'accessibilità ***

Luogo - L'accessibilità è un po 'mista: non ricordo nessun tavolo con posti a sedere completamente accessibili, con un mix di panche da un lato e sedie estraibili dall'altro, sia all'interno che all'esterno. Detto questo, potrebbero esserci stati alcuni tavoli all'aperto che avevano solo sedie estraibili, ma con la folla di persone e gli arrangiamenti ravvicinati, solo i bordi esterni sono facilmente accessibili.

Bagno - Non ho provato.

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