Ely Stein

Recensione di Stella's Southern Bistro

Mia moglie ed io volevamo avere un appuntamento no...

Mia moglie ed io volevamo avere un appuntamento notturno, quindi avendo assicurato la nostra progenie con i nonni ci siamo aggiornati da Stella. Questo non è il solito ristorante di catena. Non troverai decorazioni ingannevoli o di cattivo gusto che adornano le pareti. Nessun talento minimo per i camerieri. L'atmosfera è confortevole e invitante con molti dei camerieri che riconoscono e conversano con i clienti abituali. Il menù è più limitato rispetto alla tipica filiera, ma in questo caso la quantità viene sacrificata alla qualità. Mia moglie ha ordinato una sorta di zuppa di maiale affumicata di fagioli neri messicani ed è stato incredibile. Un eccellente mix di sapori che combina le spezie e la varietà della zuppa messicana con la dolcezza agrumata del barbecue meridionale. La semola di cheddar di accompagnamento, consegnata sotto forma di soufflé, ei maccheroni al formaggio erano abbastanza eccellenti da essere pasti a pieno titolo. Per quanto mi riguarda ho bevuto qualche bicchiere di Odan 14yr e sono immerso nell'atmosfera. Siamo stati serviti da un uomo di nome Brent che ha fatto un lavoro eccellente. Era attento e incredibilmente ben informato sul cibo e sulle bevande. Ha indicato mia moglie verso la sua cena preferita e mi ha indirizzato verso l'Oban quando gli ho detto che preferivo lo scotch torbato. In quanto struttura di proprietà e gestione locale, questo posto è una testimonianza dell'abilità e della maestria degli chef di Simpsonville. L'unica lamentela che posso raccogliere, se davvero può essere considerata una denuncia, è che l'impatto sulle tue papille gustative è pari solo all'impatto sul tuo portafoglio. Per un cibo di questa qualità però è un degno sacrificio. Personalmente, il prezzo mette questo posto fuori dalla portata di un pasto normale, ma per le occasioni speciali io e mia moglie torneremo sicuramente.

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