Arnold Saputra

Recensione di ibis Bandung Trans Studio

Ho provato Jacko San (Rp 39.000 US $ 4), che è for...

Ho provato Jacko San (Rp 39.000 US $ 4), che è formaggio fuso e funghi enoki avvolti in controfiletto alla griglia con una spolverata di tempura crunch in cima.

Questo piatto beneficia non solo degli ingredienti principali, ma anche della salsa giapponese e delle verdure tritate. Il sushi fusion firmato, il Takigawa Roll (Rp 55.000 per un piccolo piatto), è fatto di salmone, capesante, bastoncino di granchio glassato con salsa speciale Takigawa, condito con tobiko e patè di fegato d'anatra.

Dal Meat Bar, ho provato il generoso L Entrecote (Rp 229.000) accompagnato da The Ultimate Mushroom Soup, che era liscia e cremosa.

Per le bevande, consiglio le rinfrescanti Sour Lemon Sparks con sorbetto (Rp.29.000), una miscela di ginger ale, ananas, limone, foglie di menta fresca e sorbetto. E se hai ancora spazio, prova il dessert esclusivo del ristorante, il delizioso Chocolate Melt (Rp 37.000).

I prezzi del sushi fusion Takigawa partono da Rp 16.000 per piatto, mentre il menu Meat Bar parte da Rp 39.000 per un piatto di pasta.

È piuttosto costoso ma la qualità e la presentazione del cibo e delle bevande qui sono eccellenti.

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