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hammerofmariotos
Recensione di Americas Pie

4 anni fa

Per molti ristoranti nelle White Mountains, il cli...

Per molti ristoranti nelle White Mountains, il cliente viene accolto da prezzi esorbitanti per il cibo prefabbricato, che li fissa dagli scaffali e dagli scaffali. Ti senti un travolgente senso di colpa solo essere dentro. Non devi preoccuparti di questo qui.
I prezzi sono fantastici. Molti abitanti della valle, a corto di soldi già dal prezzo di ingresso di una baita o di un campeggio, possono facilmente permettersi non solo una fetta o due, ma un'intera torta. Vengo da Tucson e il nostro Claim Jumper locale vende famigeratamente una torta di crema di formaggio per, sì, $ 60. Immagina la mia sorpresa nel vedere una varietà di torta rara e difficile da trovare come la Graham Cracker Cream che costa $ 15!
Stavo con mio padre in un vicino paesino di montagna per vedere i colori dell'autunno, un nostro sogno di una vita. Ci siamo fermati quando abbiamo mangiato a casa di zia Nancy e abbiamo preso un menu. Ho trovato la torta di Graham e sono rimasto sgomento nel vedere che saremmo tornati a casa nel sud la prossima volta che avrebbero aperto. Qui i proprietari di American Pie Company mi hanno sorpreso con la loro generosità e inventiva. Hanno accettato di farlo e me lo hanno consegnato il giorno prima dell'apertura settimanale, dandolo a un piccolo negozio di articoli sanitari dall'altra parte della strada. Non mi avevano mai incontrato prima, ma ho promesso di arrivare all'ora specificata, ed ero molto felice che la torta, che era stata sapientemente raffreddata (è sopravvissuta, incolume, a 8 ore di viaggio in macchina a sud) mi aspettasse.
La torta, temo, è sopravvissuta solo per due giorni una volta arrivata a casa. Delizioso, e di solito si trova solo nei ristoranti della costa orientale, era un meraviglioso assaggio delle case dei miei genitori nell'est. Non dimenticherò il loro servizio e che hanno fatto di tutto per procurare una torta a un perfetto sconosciuto. Grazie!

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