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Amber W.

3 anni fa

IN PRIMO LUOGO, vorrei iniziare ringraziando Josh ...

IN PRIMO LUOGO, vorrei iniziare ringraziando Josh Ketry per aver dedicato del tempo a rispondere alle mie domande via e-mail ed essere COSÌ accurato. Prima ancora di entrare in Pearl Street, mi sentivo al sicuro e curato. Ho la celiachia, sono intollerante al lattosio e intolleranze alimentari multiple.

Molto spesso, ho quello che chiamo ansia da mangiare perché ho paura che il mio cibo venga contaminato in modo incrociato o la cucina non farà attenzione e, a causa della mia celiachia, intolleranza al lattosio e altre intolleranze alimentari, diventerò molto malato.

A Pearl Street, sono entrato rilassato e mi sono sentito rilassato per TUTTO il tempo.

Il nostro server Kyle, era INCREDIBILE. Era amichevole, ma ha anche preso molto sul serio le mie condizioni e ha detto che avrebbe segnato l'allarme di allergia durante tutto il mio pasto e mi avrebbe lasciato costruire il mio panino. L'atmosfera era fantastica, con il sole e l'aria fresca mentre ci godevamo le nostre viste sui tetti.

Il cibo era COSÌ DELIZIOSO e Kyle è stato molto attento a controllare gli ingredienti del condimento per me, oltre a garantire che la parte superiore della griglia fosse pulita e non fosse stata ancora utilizzata, ha anche detto "fammi sbrigare e mettilo per te prima della griglia è usato da un'altra parte qui "e non mi ha fatto sentire una volta fastidioso quando ho fatto una sfilza di domande. L'insalata era fresca e la vinaigrette ai lamponi era così saporita! Il pollo alla griglia era cotto alla perfezione su una griglia che non era nemmeno stata ancora usata da nessun altro (punti in più!) E il panino era lasciato aperto perché Kyle pensava che potessi voler vedere ciascuno degli ingredienti che ho fatto, quindi ho amato questo. Il pane senza glutine era friabile, ma comunque gustoso, e il fatto che ci fosse anche un'opzione per il pane, era fantastico.

Nel complesso, esperienza INCREDIBILE, e tornerò!

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