Erick Cook

Recensione di Sakana Sushi

Sono molto triste di dover scrivere la mia recensi...

Sono molto triste di dover scrivere la mia recensione di Savanna. Ma mi è stato venduto qualcosa che si chiamava ramen che non si avvicinava nemmeno a quello che avrebbe dovuto essere. Tutto in questo umile piatto era così sbagliato, non ci avrei creduto per l'ultima volta che ho mangiato al Sakana. Prima di tutto, e soprattutto, affinché un piatto si chiami ramen, i noodles devono essere ramen noodles. I noodles nel mio ordine erano morbidi e quasi come i noodles di pasta (ad esempio, pensa agli spaghetti) senza alcun morso come dovrebbero avere i ramen. In secondo luogo, il brodo era insipido e non aveva note di umami che sono di rigore nei brodi di ramen. E l'uovo di sette minuti era troppo cotto! Che completo fallimento. Non tornerò più a Sakana. È un vero peccato che ciò sia accaduto durante la chiusura del COVID-19, ma non ci sono scuse per vendere qualcosa che non assomiglia affatto a ciò che viene commercializzato nel menu. Il mio consiglio è di non ordinare mai il ramen, a meno che non vogliate rimanere delusi. Meglio ancora, ordinalo solo quando sono di nuovo aperti e puoi rispedirlo mentre sei al ristorante. Che peccato...

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