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Recensione di Royal Mail Hotel

Abbiamo trascorso un sontuoso soggiorno di tre not...

Abbiamo trascorso un sontuoso soggiorno di tre notti lì. Era davvero difficile criticare il personale in particolare, dall'addetto alla reception e dal barista che ci hanno tenuto la cucina aperta il venerdì sera agli eccellenti camerieri che ci hanno servito durante la nostra degustazione la domenica sera. Un ringraziamento speciale anche al guardiano della fauna selvatica (mi dispiace tanto non ricordo il suo nome) - la mia compagna di viaggio ha un legame speciale con i quoll e lo ha assecondato in modo appropriato! Il cibo era eccellente, soprattutto la colazione, e devo dire che le uova alla Benedict era probabilmente la migliore che abbia mai avuto. La degustazione è stata molto buona (avevamo le cinque portate) - anche se suppongo che come tutte le degustazioni ci siano generalmente una o due portate che sono buone ma non si adattano bene come le altre. Può anche darsi che fossimo un po 'stanchi (aria di campagna e così via) e avessimo prenotato per le 20:00 - forse una soluzione sarebbe raccomandare un inizio leggermente anticipato se si stesse contemplando quel tipo di cena in campagna? Devo aggiungere che mi è piaciuto molto l'abbinamento del vino - e il sommelier è stato molto simpatico e ha fatto di tutto per assicurarsi che gli abbinamenti siano piaciuti. Anche tutti i piccoli extra, tra cui un paio di amuse-bouches, erano deliziosi. Nel complesso è stato un weekend meraviglioso - molte grazie per l'ospitalità.

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