Kim Daniell

Recensione di Stars Rooftop and Grill Room

Che serata straordinaria di vino, cibo, servizio e...

Che serata straordinaria di vino, cibo, servizio e atmosfera eccellenti. Eravamo in città a festeggiare il nostro 29 ° anniversario e non avremmo potuto desiderare un'esperienza culinaria più perfetta. Chris era molto esperto di vino e ha abbinato perfettamente le nostre preferenze con una bottiglia di Ehlers 1886 (v.2013) Cab Sav. Era il perfetto Sommelier! L'antipasto di Bingo di ostriche è stato un inizio spettacolare per il nostro viaggio. Inoltre, lo chef ha inviato due bellissime capesante Nantucket avvolte nel bacon da aggiungere alla nostra celebrazione. Mentre la nostra serata continuava, Chris si offrì di decantare un paio di bicchieri di vino per confronto. Ha pensato a tutto.

In breve tempo, il nostro antipasto è arrivato. Il Filet Mignon con burro redmash di Bull's Bay, chimichurri, purè di patate e asparagi era perfetto. E le Capesante Nantucket (volate fresche, quotidianamente) con risotto al tartufo non hanno deluso!

Abbiamo finito con i dessert più spettacolari: Smoked Chocolate S mores Pie e Charleston Pluff Mud Pudding (con spumante sul lato). Anche meglio della nostra luna di miele di 29 anni fa ... beh, quasi!

Mentre l'esperienza della cucina aperta potrebbe far allontanare alcuni commensali se cercano un'atmosfera intima, siamo rimasti sorpresi da quanto fosse intima e accogliente la bellissima sala da pranzo moderna di metà secolo in stile missionario. Questo è un grande ristorante! Ma gli avventori hanno ampio spazio per creare la propria esperienza personale senza essere troppo vicini agli altri commensali.

Chris, grazie mille per aver reso la nostra serata così memorabile. La nostra esperienza allo Stars è stata la parte migliore del nostro viaggio e ci torneremo sicuramente la prossima volta che saremo a Charleston!

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