Clive L

Recensione di Caboose Brewing Company

La birra marrone boxcar, la saison di cetrioli, al...

La birra marrone boxcar, la saison di cetrioli, alcuni IPA impressionanti, sono probabilmente originali come ci si aspetterebbe da un birrificio. Ma la loro parte migliore è nella loro minuscola cucina. Non so come lo facciano, ma mi è piaciuto ogni piatto che ho ordinato. La senape IPA deve essere un oggetto che dovrebbero rendere disponibile per la vendita. Anche la mousse d'anatra, i gamberi e la semola sono meravigliosi, ma il piatto migliore deve essere la pancetta di maiale brasata, senza dubbio. Adoro anche l'atmosfera e lo stile degli interni.

Tradotto