Steven Yang

Recensione di CUT by Wolfgang Puck

Tutto, dal servizio al cibo, esemplificava una cuc...

Tutto, dal servizio al cibo, esemplificava una cucina raffinata. Servizio attento da parte di uno staff cordiale ma non invadente, un'incredibile selezione di pane, un'ottima selezione di vini (sono andato con un cileno), un wagyu che era la giusta quantità di grasso e cade a pezzi nella mia bocca, e Aerosmith che suonava sul mio crumble di mele. Non riesco a immaginare nient'altro che possa rendere migliore questa esperienza di bistecca. È stato il momento clou del mio viaggio a Singapore.

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