Wei Wang

Recensione di Daikaya

Il cattivo servizio ci ha lasciato l'amaro in bocc...

Il cattivo servizio ci ha lasciato l'amaro in bocca anche se il ramen era buono. Ho avuto un'esperienza molto strana con la maleducata hostess che lavorava domenica sera 5/6/18 nell'area del ramen al primo piano. Fondamentalmente la padrona di casa ha scelto di applicare in modo rigoroso e sgarbato alcuni posti a sedere invece di valutare la situazione e scegliere di fornire un migliore servizio clienti. Spero che la direzione lo legga in quanto è un modo povero di gestire un'impresa.

Eravamo seduti al bar dove i camerieri prendevano il cibo e decidemmo di spostarci di un posto dopo che un ragazzo aveva finito perché era stretto e ci sentivamo invasi dal cibo. Poi, poco dopo che abbiamo ordinato il nostro cibo, la padrona di casa è venuta e ci ha detto "Avrò bisogno che tu torni indietro di un posto". A cui abbiamo spiegato perché ci siamo trasferiti. Ha risposto dicendo che non possiamo rimanere dove eravamo perché avrebbe rovinato la sua disposizione dei posti al bar poiché aveva bisogno di tenere insieme i suoi. E non ci permetteva di trasferirci in altri posti. In seguito abbiamo capito che voleva che rimanessimo seduti nell'area assegnata alla nostra cameriera che comprendiamo perfettamente e che sarebbe andato bene se avesse usato un bel tono di voce e spiegato chiaramente. Tuttavia abbiamo ancora pensato che le sue richieste fossero strane visto che:
- se ci fossero posti assegnati per una festa di una sola persona, allora perché avrebbe "bisogno" di tenere insieme i suoi
- eravamo all'angolo del bar con 3 sgabelli - quindi abbastanza facile mantenere le 2 persone e 1 persona sistemate con i 3 posti
- eravamo chiaramente ancora nella stessa area salotto che la nostra cameriera stava servendo in base agli altri posti su cui stava controllando
- era una piccola area di 34 posti a sedere (quindi tutti i clienti erano visibili e dovrebbe essere facile effettuare le regolazioni)
- era vicino alla chiusura (21:30 e chiudono alle 22:00)
- Il ristorante era pieno solo per 2/3
- i clienti stavano finendo i loro pasti e solo 2 coppie e 1 singola persona sono entrate dopo di noi

Alla fine il posto da cui ci ha chiesto di spostarci è rimasto vuoto (infatti nel giro di 10 minuti tutti i clienti del bar erano finiti e se ne erano andati). Quindi ci è stato chiesto scortesemente di spostarci senza motivo perché quando abbiamo avuto il nostro cibo c'erano solo altre 7 persone oltre a noi nell'area 34 posti a sedere.

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