Katie Kingston

Recensione di Colt and Grey Restaurant

Incredibilmente affidabile quando si tratta di cib...

Incredibilmente affidabile quando si tratta di cibo e servizio di alta qualità. Il servizio non sembra affatto impegnativo: è più come membri della famiglia altamente informati, amichevoli ed efficienti! Siamo appena andati per la nostra prima ora di pranzo lì e anche con un menu un po 'ridotto, sembravano tutti meravigliosi. Avevamo Croque Monsieur e Madame - prosciutto tenero e saporito - e Corey, la donna della bevanda e del cibo, era perfetta - c'è un elemento nel menu chiamato bartenders choice dove sei solo una specie di musa su ciò che ti piace in un cocktail e lei ne inventerà uno . Il mio era un bellissimo daiquiri alla fragola in un bicchiere da martini, senza ghiaccio, fetta di lime, ed era perfetto. Poi, mentre eravamo entusiasti del posto con Corey, ci ha chiesto se avessimo incontrato il loro macellaio, Tim ... Quindi è uscito Tom super amichevole, che ci ha mostrato il suo dominio nella struttura, vicino al nightclub nel seminterrato Elle ... ha permesso di vedere i salumi, e Tim è davvero un artigiano e. profondamente impegnato per la qualità, l'approvvigionamento e semplicemente per essere un artista con la carne. Dobbiamo tornare tra qualche mese per assaggiare il prosciutto d'anatra che faceva stagionare laggiù - presto lo bagnerebbe con miele e whisky (pensiamo sia quello che ha detto) ... Il nostro miglior posto felice a Denver !!!

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