Robert Giletti

Recensione di Frankies Spuntino - Prime Meat...

VORREI COME QUESTO RISTORANTE, AVEVO PIANIFICATO D...

VORREI COME QUESTO RISTORANTE, AVEVO PIANIFICATO DI ANDARE IN QUESTO RISTORANTE PER POCHE SETTIMANE E VOGLIO ORDINARE IL BRACHOLE DI MAIALE, CHE VIENE SERVITO SOLO NEI FINE SETTIMANA.

IL RISTORANTE È PICCOLO MA QUANTISSIMO. MOLTO RUMOROSO CHE È STATO PEGGIORATO DA UN CLIENTE MOLTO FORTE CHE ERA SEDUTO A 8 "DI DISTANZA. IL RISTORANTE È UNA SUPERFICIE DURA DOPO L'ALTRA, NESSUN MATERIALE FONOASSORBENTE, PER ESSERE ASCOLTATO DAL TUO COMPAGNO HO DOVUTO PARLARE AD ALTA FORZA. HO CHIESTO PER ESSERE SPOSTATO SU UN ALTRO TAVOLO, ED ERA

PRIMA IL CAMERIERE HA PORTATO UN PICCOLO PIATTO DI EVO CHE ERA AMARO SICILIANO HO CHIESTO AL CAMERIERE? .ERA. IL PANE ERA UMIDO E DENSO COME MI PIACE MA LA CROSTA ERA BRUCIATA IN LUOGHI E NON PIACEVOLE DA MANGIARE.

IL PIATTO DEI SALUMI ITALIANI ERA OTTIMO, E HO PENSATO CHE LE COSE SAREBBERO MIGLIORI. SBAGLIATO, IL BRACHOLE CHE AVEVO DESIDERATO DOPO È STATO UNA GRANDE DELUSIONE. LA SALSA DI POMODORO ERA ORDINARIA E UN PO 'ACQUOSA SENZA IL SAPORE PROFONDO CHE TI ASPETTI DOPO AVER BRASATO IL MAIALE PER POCHE ORE. LA CARNE IN STESSA NON AVEVA UN GUSTO MEMORABILE DI MAIALE, NON TENORE E IL RIPIENO NON HA FATTO NULLA PER MIGLIORARE IL PIATTO. IL PIATTO MANCAVA QUASI ALCUN CONDIMENTO, CHI HA FATTO IL LOTTO OVVIAMENTE NON HA MAI ASSAGGIATO LA SUA CREAZIONE.

Ho espresso la mia delusione al cameriere e mi è stato prontamente detto che avevo mangiato più della metà del brachole. HO DETTO DI AVER MENZIONATO LA MIA DELUSIONE NON PERCHÉ LO VOGLIO GRATUITAMENTE MA COME COMMENTO COSTRUTTIVO.

QUINDI SE VUOI MANGIARE IN UN RISTORANTE ITALIANO MEDIOCRE RUMOROSO A BROOKLYN VAI A QUESTO.

CI SCUSIAMO PER L'ERRORE DI BRACHOLE,

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