Jelle van der Aart

Recensione di Hampshire Hotel & Spa Savarin

Come visitatori per la prima volta al ristorante S...

Come visitatori per la prima volta al ristorante Savarin, ci siamo goduti un menu fisso di 5 portate a cui abbiamo aggiunto mezza aragosta. I piatti erano tutti ispirati o basati sulla cucina francese (leggi: raffinata). Sebbene la qualità degli ingredienti fosse molto buona, la maggior parte dei piatti era in qualche modo sbilanciata; lo chef ha chiaramente un debole per il cibo acido. Il servizio era ok. Chiaramente, tutti coloro che servono i tavoli sono appassionati del proprio lavoro. Tuttavia, correvano costantemente (a corto di personale?), Il che ha influito sulla loro attenzione. Nel complesso, è stata una bella esperienza, ma dubito che tornerò.

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