Toni Luke

Recensione di Breakwater Brewing Company

Questa è una delle nostre tappe obbligate quando g...

Questa è una delle nostre tappe obbligate quando guidiamo lungo la costa, creando la nostra strada della birra.

Il frangiflutti è apparso nell'elenco dei birrifici vicino a San Marcos dove si trovavano i nostri scavi nel fine settimana; Lakeside Resort dai un'occhiata. Ad ogni modo, abbiamo iniziato allo Stones a Carlsbad con Breakwater come prossimo nell'elenco. Il frangiflutti era proprio dietro l'angolo e totalmente non quello che mi aspettavo!

Come mi mancava questa era una pizzeria / pizzeria nella mia ricerca iniziale non lo so. La mia prima reazione è stata un po 'indifferente all'arrivo perché immagino che mi aspettassi una tipica sala di degustazione di birra. Eravamo comunque affamati, quindi scrollammo le spalle e ci sedemmo.

La selezione di birre locali è incredibilmente INCREDIBILE e offrono voli. Ricordo almeno 20 bozze di offerte da dare o da ricevere. La nostra amante della birra era molto ben informata e penso che abbia detto che si dilettava nella produzione di birra fatta in casa. Era davvero rilassata e offriva suggerimenti sul menu, uno dei migliori consigli che abbiamo deciso per ogni visita successiva.

Sono sicuro che ci sia di più nel menu oltre alla pizza, ma non posso offrire commenti su quanto possano essere soddisfacenti. Posso dire come questa sia la MIGLIORE PIZZA che abbia mai avuto.

Il menu della pizza del frangiflutti ha una lista di torte speciali, due delle quali sono fantastiche. Il Nord O e il Sud O sono gli affari. Il barone della pizza che collega le pizze qui ha talento. Quando non siamo riusciti a prendere una decisione, la cameriera ci ha suggerito di fare metà e metà, così abbiamo fatto.

Non puoi immaginare quanto sia buona questa combinazione di sapori messa a punto dal barone della pizza, semplicemente non puoi. Deve essere vissuto personalmente. La pizza è l'unico cibo che abbiamo mangiato ogni volta che ci siamo fermati qui.

Che sia alla fine o all'inizio del nostro percorso della birra, Breakwater è una tappa obbligata.

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