Robert Moreno

Recensione di Solid Ground

Sono incappato venerdì dopo aver avuto un doozy ac...

Sono incappato venerdì dopo aver avuto un doozy accanto ad Allez. Con mia grande sorpresa, il traffico dei clienti è stato eccezionale. Ha reso l'esperienza del bere più memorabile di quanto probabilmente fosse. Il servizio è stato ottimo. I baristi sono lì per aiutare, erano cordiali e sono stati la parte migliore della mia visita.
La birra non era affatto terribile, ma non la berrei regolarmente. Sono cresciuto con Saison e non credo che le offerte a Solid Ground fossero migliori della media. Secondo me, la rovina era da qualche parte nel lievito. Gli IPA erano ok. Il Trango è sul lato di Milkshake IPA ed era carico di frutta, non molto luppolo. Di nuovo, non la mia preferenza. The Clouds Rest aveva il sapore di un IPA NE della costa occidentale se questo ha senso per gli snob della birra. All'inizio era buono, ma l'appello è stato perso dopo circa 6 once.
Nel complesso, molto contento di essere stato in grado di controllare questo birrificio dalla lista. Hanno grandi ambizioni, una vasta gamma di stili e non scendono a compromessi nel fornire una splendida posizione per prendere una birra decente.

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