Mark Jones

Recensione di The Lake Chalet Seafood Bar an...

Da quattro a cinque stelle per il resto della nost...

Da quattro a cinque stelle per il resto della nostra festa, ma questa valutazione è per le opzioni vegetali (vegane) molto limitate, anche lavorando con la cucina: un'insalata verde e il contorno di cavoletti di Bruxelles come antipasto. Periodo. (Noi vegani siamo venuti con un gruppo più numeroso che veniva per il pesce ed erano molto contenti dei loro pasti).

A credito dello chef, il cibo del nostro gruppo era ben preparato, anche se il nostro era incoerente (un antipasto di cavoletti di Bruxelles aveva salsa e l'altro no, sebbene entrambi fossero gustosi).

Ogni elemento del menu di Lake Chalet contiene uno o più componenti di carne, pesce o latticini infusi in quella scelta di menu e non si prestano a essere modificati per esigenze vegetali. Il nostro cameriere ha verificato che l'insalata verde semplice e i cavoletti di Bruxelles erano le uniche scelte a base vegetale che la cucina poteva produrre per noi. Non c'erano lati come una patata al forno o una pasta o riso o pane con cui lavorare.

Ci saremmo aspettati che un ristorante così raffinato della Bay Area avesse maggiori opzioni per gli ospiti a base vegetale. Avevamo chiamato una settimana in anticipo (devi essere persistente per ricevere una chiamata di ritorno) e ci hanno assicurato che ci sarebbero state sufficienti scelte a base vegetale se avessimo lavorato attraverso il nostro cameriere quando siamo arrivati. Purtroppo, non posso raccomandare questo ristorante altrimenti raffinato per la comunità vegana o vegetale.

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