Andrew Long

Recensione di The Briarhurst Manor

Ho avuto alcuni giorni per pensare alla nostra esp...

Ho avuto alcuni giorni per pensare alla nostra esperienza a Briarhurst Manor. Avevamo una prenotazione per l'ultima notte delle nostre vacanze estive ed eravamo entusiasti di un'esperienza elegante. Il ristorante ci ha chiamato due volte in due giorni per confermare la nostra prenotazione e per segnalare eventuali esigenze dietetiche, che ci hanno reso ancora più entusiasti dell'esperienza. Eravamo io, mia moglie e nostro figlio di tre anni.

Nostro figlio è abituato a cenare fuori con noi e abbiamo portato il suo iPad con noi in modo che si sedesse in silenzio durante la cena, cosa che ha fatto. Sia io che mia moglie abbiamo ordinato il pasto di cinque portate, che comprendeva un antipasto, un servizio di pane, un intermezzo, un antipasto e un dessert. Antipasto, bevande e pane sono arrivati ​​rapidamente, anche se il servizio di pane "artigianale" consisteva in tre pezzi molli di pane a lievitazione naturale riscaldato.

Poi le cose sono andate in discesa. Mentre il tavolo accanto a noi, gustando anche un pasto di cinque portate, ha svolto tutto il loro servizio, abbiamo aspettato un'ora e quindici minuti tra l'antipasto e l'intermezzo. Poi è passata un'altra ora prima che arrivassero i nostri antipasti. I "gamberi" di mia moglie erano un po 'più piccoli dei gamberetti jumbo che puoi acquistare nel corridoio del congelatore del negozio di alimentari, e la mia carne di cervo Wellington era troppo cotta e la pasta molliccia. La carne di cervo era così calda quando è arrivata, un tipo di caldo che può essere ottenuto solo usando un forno a microonde. I cursori di nostro figlio, che abbiamo ordinato con solo formaggio, sono usciti con tutti i fixin ', che il nostro cameriere ha portato rapidamente in cucina per un rifacimento. Ci vollero 45 minuti prima che tornassero.

Ho ordinato il filetto di manzo al posto del cervo al microonde Wellington, ed è stato servito su un letto di purè di patate istantaneo che erano così troppo lavorate da creare imbarazzo per le patate e per il filetto. Dopo tre ore, abbiamo chiesto che il dessert andasse.

Dopo aver parlato con il direttore, è mia convinzione che il servizio sia stato così terribile e il pasto così scadente, perché gli stabilimenti vedono una famiglia con un bambino e si assumono mance basse, comportamento rumoroso e mancanza di gusto. Abbiamo anche confermato con l'altro tavolo seduto nella nostra zona che nostro figlio non ha fatto rumore e non è stato quasi nemmeno notato durante la cena. Mi sono sentito particolarmente male per il nostro cameriere, David, dopo aver parlato con il manager perché il manager ha praticamente incolpato l'intera esperienza sulla mancanza di esperienza del nostro cameriere.

Il nostro pasto è stato incluso nel prezzo, anche se abbiamo pagato, e abbiamo dato la mancia, una bella bottiglia di Caymus Cabernet 2017 anche se il menu lo pubblicizzava come un 2009. Quando ho chiesto perché il menu e la bottiglia effettiva erano diversi, il manager ha nuovamente incolpato il nostro cameriere.

L'imitazione del lusso è come descriverei questa esperienza. Un ambiente incredibilmente elegante con splendidi dintorni e cibo e servizio terribili. Ciò che colpisce ancora di più di questa esperienza è che il tavolo accanto a noi sembrava avere un pasto molto buono e un servizio eccellente.

Tradotto