Heather Williams

Recensione di The Ledbury (2 Michelin Star)

Oh, Ledbury, la tua divinità non conosce limiti! C...

Oh, Ledbury, la tua divinità non conosce limiti! Cos'altro posso aggiungere alle recensioni precedenti cantando le tue lodi? Un recensore ha descritto perfettamente il cibo come "giustezza". Tutti i sapori sono freschi e unici ed è semplicemente divertente da mangiare: lo sgombro è superbo. Forse l'unica cosa che posso aggiungere a tutte le altre recensioni è lodare il servizio. Anche uno dei gestori era americano e passava molto tempo a parlarci del menu (sapeva TUTTO!), Del background del ristorante e dello chef, e solo dei ristoranti in generale e confrontando le scene gastronomiche americane e britanniche. Era davvero amichevole senza essere prepotente e sembrava amare sinceramente il suo lavoro e desiderava che fosse una serata piacevole per noi. Il personale ha letteralmente anticipato tutto e sapeva cosa volevamo prima di noi, il che ha reso l'intera esperienza totalmente rilassante e non dovevi mai preoccuparti che qualcosa andasse storto. Questi sono chiaramente professionisti. Se domani vincessi alla lotteria, la prima cosa che farei sarebbe andare a mangiare al Ledbury. In realtà, anche se non vinco alla lotteria tornerò a mangiare al Ledbury, ne vale la pena.

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