Allison Yu

Recensione di WD~50

Volevo provare il ristorante di Wylie per un po 'm...

Volevo provare il ristorante di Wylie per un po 'ma sono al verde, quindi quando un amico mi ha detto che puoi prendere 2 portate qualsiasi per $ 25 al bar, sono rimasto estasiato. Non fraintendetemi, è ancora costoso in quanto le porzioni sono davvero minuscole ma è un ottimo modo per sentirsi come se avessi un budget limitato. Tutto era preparato meravigliosamente - abbiamo ottenuto principalmente piatti di carne e la qualità della carne era di prim'ordine. La preparazione era puntuale. I sapori erano deliziosi ma delicati. Detto questo, nulla mi ha davvero sconvolto e nessuno dei nostri 5 piatti ha davvero mostrato il suo uso della gastronomia molecolare (forse colpa nostra?)

Abbiamo ordinato:
-petto d'anatra
gamba di coniglio
-lingua di manzo
zuppa di uova con uni
- bistecca wagyu flatiron

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