Remi Paulmier

Recensione di oso ristoranate

Abbiamo cenato 3 volte al "Oso" durante la nostra ...

Abbiamo cenato 3 volte al "Oso" durante la nostra vacanza a Singapore. La prima volta, classico antipasto, ottimo, che ci ha fatto venire voglia di tornare. Poi il menù di 5 portate, ottimo, in particolare il foie gras saltato in padella e la pasta al tartufo.
L'ultima volta ci siamo lasciati tentare dal menu di 8 portate, che comprendeva alcuni piatti in duplice copia con il menu di 5 portate (foie gras in particolare) e altri nuovi, come il risotto, la panacotta o la sogliola.
Prodotti ottimi, soprattutto formaggi e vini, lo chef si è preso il tempo di chiacchierare con noi ogni volta (parla un francese impeccabile), abbiamo trascorso 3 serate eccellenti. Anche un servizio di buona qualità.
Conta 700 SGD per la formula di 8 portate per 3 persone, con 2 bottiglie di vino.

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