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Jose Pinto

3 anni fa

sono attualmente uno studente presso le cordon ble...

sono attualmente uno studente presso le cordon bleu la mia esperienza qui è stata buona, la scuola è molto professionale in quello che fa, il mio consiglio è di assicurarsi di volerlo fare per una carriera poiché richiederà un grande finanziamento investimento e dedizione. non avere l'impressione che uscirai da lecordon bleu e diventerai un capo chef non è quello che insegna la scuola, insegnano la cucina classica francese e ti danno le competenze fondamentali necessarie per avere successo. ci vorranno anni di esperienza culinaria per diventare eventualmente un executive chef. sì, all'inizio probabilmente otterrai un lavoro poco retribuito, ma migliorerà man mano che impari e cresci nel settore. questo è ciò che insegna la scuola. ora se non fai la tua ricerca non è colpa delle scuole ma in realtà quello che il datore di lavoro ti darebbe un ristorante con 18 mesi di formazione. se fossi il proprietario di un ristorante ti fideresti di uno studente con i tuoi soldi?

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