Mark D

Recensione di Flora Restaunant and Bar

Purtroppo, quello che è stato il nostro ristorante...

Purtroppo, quello che è stato il nostro ristorante preferito a Oakland ci ha deluso, molto. Siamo partiti male quando siamo arrivati ​​pochi minuti dopo le 10:00 per la nostra prenotazione per il brunch, e nonostante avessimo provato la porta con cautela, ed essendo inevitabilmente ovvio nel vento freddo fuori, nessuno del personale all'interno avrebbe fatto occhio contattare, oppure, inutile aggiungere, sbloccare la porta, nonostante siano passati diversi minuti dall'orario di apertura. Nessuna emergenza all'interno - solo un ospite che preferirebbe esercitare la sua piccola misura di potere piuttosto che essere gentile.

Abbiamo chiesto uno stand, e ci è stata data la scusa che lo stand indicato dall'ospite era riservato per una festa di 5. Pochi istanti dopo guardiamo in alto per scoprire la festa successiva, anche 3, erano seduti ... nello stand d'angolo questo l'ospite sfuggente ha astutamente evitato di fare riferimento, nonostante fosse la scelta più ovvia per il nostro gruppo di 3 persone. Capisco bene che non tutte le richieste possono essere soddisfatte, ma non è accettabile per l'ospite in un ristorante raffinato trattare i suoi avventori con ingannevole condiscendenza . Tra il fingere di non vederci fuori al freddo e quella ridicola corsa intorno a una bancarella, il tizio ha fatto molto per inacidire l'esperienza.

Taglio al cibo, era mediocre.

Tra di noi avevamo pollo fritto e waffle, bistecca e sandwich all'uovo e benedict di torte di granchio. Il pollo era untuoso e viscido, e invece di un petto era una coscia disossata con molto grasso attaccato. Se stai ricevendo solo un pezzo, mi aspetto un seno, o almeno che il menu indichi quale parte sta arrivando. Il waffle era abbastanza buono e il burro d'acero piuttosto gustoso, ma a conti fatti scadente.

Il panino con bistecca e uova era molto gustoso, ma piuttosto scarso sulla bistecca. Dato che veniva servito su un panino molto grande (gustoso), la carenza di manzo era ancora più pronunciata, con uno squilibrio piuttosto pesante tra proteine ​​e carboidrati, che rendeva il panino piuttosto deludente.

Le torte di granchio alla Benedict, hanno avuto bei momenti: la salsa olandese era molto buona, le uova in camicia decentemente, ma le torte di granchio avevano un cattivo odore di pesce, suggerendo che il granchio era meno che fresco. Servito su un biscotto - non è la mia preferenza, ma sono solo io. Di nuovo, tutto sommato, povero.

Caffè - anche non di nostro gradimento. Pubblicizzato come 16 once, sono abbastanza sicuro che non ci fossero molto più di 10 once di bevanda effettiva, dato che siamo riusciti a ottenere solo 2 piccole tazze fangose ​​di caffè non molto buono dalla stampa francese.

È un peccato, perché trascorriamo il nostro compleanno al Flora da diversi anni, ed è stata la nostra scelta per una cucina raffinata nella baia orientale. Dopo questa esperienza, dovremo riconsiderarlo.

Tradotto