Cristina Stancu

Recensione di The Ledbury (2 Michelin Star)

Dai panini al malto al soufflé al frutto della pas...

Dai panini al malto al soufflé al frutto della passione, tutto quello che ho assaggiato qui era delizioso e interessante. Alcuni piatti erano persino difficili da indovinare cosa fossero senza chiedere al personale molto cordiale, che felicemente spiega. La mia preferita era la spalla di agnello con topinambur al forno (cucinati / serviti in 2-3 modi diversi).
L'arredamento è forse semplicistico ma si adatta al personale che sembrava sinceramente felice di lavorare lì, conferendo al luogo un'atmosfera con i piedi per terra.
Indubbiamente una grande esperienza per le tue papille gustative!

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