Hsin Yi Wei

Recensione di Balthazar

Balthazar Bakery è sicuramente una delle mie panet...

Balthazar Bakery è sicuramente una delle mie panetterie preferite al mondo. Il mio ufficio è proprio di fronte alla loro posizione a Soho e adoriamo avere i loro pasticcini per colazione o dessert per il compleanno.

Lavoriamo da casa da marzo, quindi ci mancano così tanto i loro dolci e abbiamo deciso di visitare il loro * flagship store * in NJ per ottenere tutte le prelibatezze che ci mancano in una volta.

Eravamo lì intorno alle 10 di domenica e c'era una fila ma l'attesa non era poi così male. Hanno limitato la capacità di avere un massimo di 6 clienti.

C'era una grande varietà di opzioni dai pasticcini ai dessert con prezzi ragionevoli e abbiamo avuto un momento molto difficile prendere le nostre decisioni. Abbiamo finito con 9 pasticcini diversi e 2 dessert da condividere con 4 persone.

Avevamo il croissant al prosciutto e formaggio e il panino appiccicoso alle noci pecan come nostro brunch subito dopo la nostra visita. Il croissant era croccante con formaggio fuso e prosciutto saporito. Il panino appiccicoso di noci pecan era gonfio e morbido con noci pecan croccanti sia sopra che all'interno.

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